昨天的晚餐在臉書上受到熱烈迴響，很多人給了建議，所以把今天的也貼出來吧！
其實我本來想做馬鈴薯絲煎蛋，可是晚上從圖書館回來時，忽然就不想吃用油的料理，畢竟我是要當飯吃的，連兩天吃煎炒的有點膩。於是就把馬鈴薯絲、胡蘿蔔絲、洋菇片加點醬油去蒸蛋，成了這副樣子：
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說真的，很難吃。裡面有將近一整根我其實不太愛吃的胡蘿蔔，我真的是為了營養價值而吃胡蘿蔔。而且料太多了，有誰看過料比蛋還高的蒸蛋嗎？當然也就沒有蒸蛋的口感。基本上沒什麼味道。明天可能從林家姊妹的建議裡面挑一個吧！
順帶一提，如果阿基師或詹姆士可以一連五集型男大主廚挑戰成功「連續五天使用同樣三種根莖類材料的料理」，低油低膽固醇，又沒有一般家庭不會有的奇怪材料，我就去買他們的書....
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漢堡 (2)